Подносы с пятью фруктами (Mâm ngũ quả) на Тэт в трех регионах Вьетнама

Поднос с пятью фруктами – незаменимая вещь вьетнамской семьи на Новый год по лунному календарю (Тэт). В зависимости от характеристик и обычаев, в каждой части страны украшают поднос по-своему. 

С Тэтом приходит весна, и кроме пирогов «тьынг» и цветов персика, на алтаре каждой вьетнамской семьи незаменим поднос с пятью фруктами. 

Согласно восточной философии, пять фруктов представляют 5 стихий знаков зодиака – это Металл, Дерево, Вода, Огонь и Земля. Считается, что эти элементы составляют вселенную. Поднос с пятью фруктами состоит из 5-ти разных фруктов, каждый из которых символизирует желание семьи через его название и цвет. 

Северная часть Вьетнама 

Северные люди украшают поднос с пятью фруктами в соответствии с теорией 5 стихий в Восточной культуре – это достижение гармонии с небом и землей. Именно поэтому поднос северных семей должен соответствовать 5 цветам: Металл – белый, Дерево – зеленый, Вода – черный, Огонь – красный, Земля – желтый. 

Вы можете увидеть такие фрукты на подносе -, как банан, помело, мандарин, драконий фрукт (питайя), цитрон пальчатый (рука Будды) и др. 

Центральная часть Вьетнама 

В центральной части Вьетнама климат более суровый, именно поэтому здесь выращиваются мало фруктов. Местные люди не слишком уделяют внимание украшению подноса на Тэт, как правило, что имеют, то и искренне подносят к алтарю предков. Поэтому, поднос с пятью фруктами у каждой семьи выглядит по-разному. 

Легко встретить такие фрукты у семьи из центральной части Вьетнама, как драконий фрукт, банан, арбуз, ананас, инжир, апельсин, мандарин и др.

 

Южная часть Вьетнама 

Поднос у южан представляет их желание о зажиточной и процветающей жизни в новом году, что соответствует значениям 5 видов фруктов: сметанное яблоко, кокос, инжир, папайя, манго. Кроме того, имеются еще ананас с желанием о многодетной семье и два арбуза в знак удачи и везения. 

Южане избегают украшения подноса такими фруктами, названия которых по звучанию имеют негативные значения, такие как: банан, груша, апельсин и мандарин. 

Подносы с фруктами на Тэт содержит в себе культурные характеристики вьетнамцев. Несмотря на разницу в украшении подносов в разных частях страны, прежде всего люди выражают чувства уважения к своему происхождению, своим предкам, тем самым желая о счастье, процветании жизни в новом году.